和风小土豆的做法

1、准备好所有材料。

2、孜然和蒜末一起剁碎。

3、小土豆用菜刀拍一下，太大的切小块再拍

4、热油锅，下土豆，用小火慢慢煎制。

5、一面煎到金黄的时候，翻过来，加入一茶匙盐和半碗水，盖上锅盖继续煮。

6、煮到水分干掉，土豆两面形成脆壳，把它们推到一旁，锅里加点油，放入孜然蒜末煸炒一下，加入一茶匙糖

7、然后加入洋葱，翻炒均匀后盛出。

8、在土豆上淋上烧汁，撒木鱼花，再挤上沙拉酱，美味的和风小土豆就完成啦。

9、土豆外脆里糯，搭配咸甜适中的沙拉酱超级好吃。