孜然椒盐小土豆的做法

1、小土豆煮至软烂后取出备用。

2、放案板上用刀背拍一下。

3、炒锅烧热加油，下小土豆。

4、煎至两面金黄，撒上蒜片翻炒出蒜香。

5、撒上椒盐和孜然翻炒均匀。

6、出锅前再撒上葱花和红椒圈。