红烧鸡猪肉的做法

1、肉肉切块

2、清水泡一会然后凉水下锅 放入料酒葱姜去腥三剑客

3、水开后撇去浮沫 几分钟后捞出清水冲洗干净 备用

4、锅中倒少量植物油 放白糖或者冰糖或者蜂蜜 炒出糖色

5、颜色还可以哈

6、这是提前备好的调料 放入锅中略翻炒

7、放入生抽 耗油 盐 加入适量热水基本没过肉面 开始炖吧

8、汤汁渐渐收干 拣出香叶等 准备出锅

9、没忍住 吃了一块 香！