三汁焖锅黄骨鱼的做法

1、首先将黄骨鱼处理干净切段，加料酒腌制。

2、胡萝卜，土豆，地瓜，玉米，洋葱，青椒，莲藕，花菜，芹菜，蒜粒，干辣椒）蔬菜喜欢吃啥就切啥 ，洋葱和芹菜蒜粒一定要有，根茎类蔬菜更好吃。

3、蔬菜加盐，加多点油拌一拌。

4、锅里放油，码上蔬菜，码上腌制好的鱼，盖上锅盖，开小火焖10分钟。

5、拿个小碗调酱（番茄酱3勺，甜面酱4勺，耗油3勺，白糖2勺，淀粉1勺）最后用勺子搅拌均匀。

6、刚才的10分钟过去，在表面均匀抹上酱汁，再盖上盖子，焖11分钟。

7、时间到了，撒上葱花和一点芹菜完即可，开吃了~