鱼露蒸鲈鱼是如何做的？怎么做好吃？

1、杀好的鲈鱼水里冲洗干净

2、放在案板上

3、切成块状，如图所示

4、装入盘中

5、淋上料酒

6、淋上鱼露

7、翻一下面，让鱼肉充分吸收鱼露，并腌制一会

8、切一些姜丝和葱段备用

9、再把鱼肉摆个造型，撒上姜丝

10、锅里水烧开，把盘子放进锅里

11、盖上盖子，大火蒸7、8分钟

12、关火放少许鸡精，撒上葱段

13、鲜美无比，肉质细嫩.....😋🤤