十里飘香的香橙鸡腿肉

1、准备好鸡腿和橙子。

2、把鸡大腿去骨，用叉子再鸡腿皮的一面，扎上几个孔。

3、橙子切开。用叉子在橙肉中搅动几下，为了能出更多的果汁。

4、去骨的鸡腿中加入蚝油 生抽 盐 葱姜后挤上一半的橙汁。

5、搅拌均匀腌制20分钟。

6、锅中注入少量的油，下入腌制好的鸡腿。皮朝下煎制。

7、煎制一面结痂后反面煎制另一面。

8、两面煎制金黄后，加入腌制鸡腿的汤汁 糖和适量的清水。

9、再挤上另一半的橙汁，大火烧开，转中火焖至10分钟，收汤至浓稠即可。