味美鲜香的熏鱼

1、草鱼屠宰后，要洗净切成块。根据鱼的大小，它不应该太厚或太薄。

2、用盐和椒盐，姜片蒜粒腌20-30分钟。

3、小奶锅表面无水，倒入大半锅油，开中火。

4、油7成热后，转中小火，用筷子夹入鱼块，炸至表面金黄。（耐心等待，不要动，此时。。请耐心等待）

5、第一锅比较少，第二锅有点满，煎到表面金黄为止。

6、完工。鱼会粘在一起，很容易分开的。（直接当小吃。。也很棒！）

7、煮好后滴。。

8、撒点葱花，端着次。自从进了这个小奶锅后，就。。迷上端起就吃！

9、装盘。。不过是为了装。。。。哈哈