怎么做出美味可口的莲藕排骨汤

1、焯排骨：排骨洗净，凉水下锅，放入姜片和料酒，水开后将排骨捞到砂锅。

2、煲排骨：排骨加水，加葱段姜片，大火烧开，小火炖1小时，撇去浮末。

3、炖莲藕：莲藕去皮，切块，放进砂锅与排骨一起炖30分钟。

4、加绿豆：绿豆洗净，放入砂锅，与排骨一起炖30分钟。

5、调味：加盐调味。莲藕清香的排骨汤，加上绿豆的沙沙感，超级美味。

6、我煮了整整一锅，放了4-5克盐。排骨超级软烂，嫌不够咸可以蘸着调料吃。