家庭版——黄焖鸡腿

1、鲜鸡腿一根剁3块，焯水洗净，加葱姜丝、花椒、料酒、生抽、老抽、淀粉搅拌均匀加保鲜膜放冰箱腌制一小时

2、葱姜丝花椒爆锅，倒入腌制的鸡腿小火炒3分钟

3、加入少量水

4、大火炖5分钟

5、加盖小火焖15分钟

6、加入糖椒粒洋葱粒蒜头粒大火翻炒收汁

7、装盘上桌