简单柔软鸡蛋早餐饼

1、用发好的面团来做。把面团揪成2个剂子，擀成薄饼。

2、平底锅滴少许油（可以不用）。

3、中火，放入擀好的饼，烙制两面起花。

4、然后在饼上打入一个鸡蛋，并用筷子轻轻摊匀。

5、待鸡蛋半凝固时翻面再烙。

6、鸡蛋完全凝固时取出，抹上甜面酱。（女儿在涂抹，她非常喜欢这个活）

7、放上生菜和半根火腿肠，卷起。

8、另一个饼用同样的方法做好。最后用刀把饼从中间切开，ok！