如何制作美味五香干煸土豆

1、刮去土豆皮，切成小块，

2、锅中放500g左右的油，待油烧开后，放入切好的土豆。

3、小火烹炸土豆半小时，直到土豆金黄后捞出，将锅中的油倒出只留少许。

4、辣椒、大蒜、花椒、生姜切碎备用。

5、将切好的香料放入锅中，炸香，随后将炸好的土豆倒入，拌匀。

6、加入适量盐，酱油拌匀。香脆可口的五香干煸土豆就做成了！