西葫芦炒鸡蛋做法

1、西葫芦洗净切细丝。

2、碗中打鸡蛋，加几滴料酒打散。

3、起锅烧油，油热倒入打散的鸡蛋不要煎制太老倒出。

1、 放入适量油。

2、加入蒜末炒香放入西葫芦丝。

3、炒制五分熟放入就炒好的鸡蛋青红椒。

1、加入适量的盐，蚝油。

2、翻炒均匀出锅。

3、这样就可以了。