怎么炖的乌鸡汤最下奶

1、花生一把、红枣5颗、香菇5朵、枸杞一把洗净备用。

2、锅加适量清水烧开，乌鸡放入，放入料酒焯去血水备用。

3、焯过水的乌鸡放入炖锅里。

4、把姜、香菇、花生放入炖锅中。

5、注入适量清水，炖锅大火烧开，改小火二个小时。

6、加入红枣，枸杞炖一小时,美味的乌鸡汤来了。