芝麻桃酥的家常做法

1、按配方称量好食材。

2、将面粉围在四周，形成“o”形。

3、将白糖，鸡蛋，泡打粉，苏打粉放在“o”形中间搅匀。

4、加入色拉油搅匀。

5、将四周的面粉用叠压法搅至无干粉。

6、取35g左右，搓成圆子，放入烤盘压扁，撒上芝麻，用手指将中间按下成凹形。

7、烤箱上火155°，下火165°。放在中间成，烤20分钟左右，观察桃酥的上色情况。烤至金黄色即可出炉凉凉。