面包口感蜂蜜小馒头的做法

1、一个盆里，打入一个鸡蛋，三克左右安琪酵母，糖看个人口味加倒入面粉，加入适量牛奶，搅拌均匀和成面团。牛奶一定要慢慢加，边加边搅拌。

2、和好面团，盖上保鲜膜，放到温暖的地方，耐心等待发至两倍大小，拿出来揉

3、排气揉成光滑的面团，分成小剂子擀成长舌状

4、可以加点儿葡萄干或者豆沙馅

5、也可以啥都不加，然后卷起来从中间切开，沾蜂蜜，放入电饭锅，记得锅底事先抹油哦~

6、再盖上保鲜膜，放温暖地方二次发酵，满满的了~表面刷蛋黄液，撒点儿黑芝麻，然后用煮饭键蒸好

7、当当当，出锅啦~