超下饭的黑椒牛肉粒

1、牛肉里脊肉切丁，放入碗中，调入耗油、生抽、现磨黑胡椒粉。

2、调匀，腌制30分钟。

3、杏鲍菇洗净切丁，杭椒、尖椒切小段。

4、锅中倒入适量植物油，下入腌制好的牛肉粒，迅速翻炒至表面变色，捞出沥油。

5、锅洗净后倒入适量的植物油，下入杏鲍菇翻炒至微黄。

6、倒入耗油，现磨黑胡椒粉，翻炒均匀。

7、倒入杭椒、尖椒、炒好的牛肉粒，调入盐、翻炒出锅。

8、出锅装盘，粒粒入味，超下饭。