1、和面水。把面粉倒入碗中，分三次把450ml的水加进去，没加入一次要用筷子顺时间搅匀（不要有小面疙瘩）。（和好的面水较稀，便于流动，拿出筷子，有挂面糊的状态即可）
2、摊饼。锅内倒一点点油，转动锅，让油均匀的粘在锅内，舀一勺面水，然后转动锅，如图，把面水转成圆饼。
3、面水变色就可以用铲子翻转春饼，两年反复翻转2，3下就可以出锅啦。
4、炒菜。土豆，黄瓜切丝，锅内倒入少许油，土豆，黄瓜，豆芽，香菜依次倒入锅内，（翻炒几下就可以放下一种菜），炒熟即可，放入调味料（醋，盐，鸡精）
5、吃吧Y(^_^)Y我还炒了个鸡蛋，大家还可以炒些自己爱吃的菜，或者加点肉肉。
