盐酥鸡该怎么做

 时间:2024-11-20 07:07:21

1、一、将鸡腿切成小块备用

盐酥鸡该怎么做

2、二、腌制:鸡腿中加入葱、姜、料酒、生抽、胡椒粉、青花椒,搅拌均匀后腌制十分钟

盐酥鸡该怎么做

3、将鸡肉块捡出,加入干淀粉、盐、花椒搅拌均匀

盐酥鸡该怎么做

4、锅中加入大量油,烧热后将鸡块依次下锅,炸制一分钟后捞出。加大火烧油,将鸡块放入复炸30秒。即可出锅装盘。

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