韭菜如何区别于麦苗

1、从形状上看，麦苗叶面有绒毛，而韭菜的叶子要长些，而且叶面光滑。

2、从厚度上看，韭菜较厚些，麦苗叶子较薄些。

3、从叶数上看，麦苗的叶子数量会多一些，而韭菜的相对少些。

4、从朝向上看，韭菜叶子都是朝上顶尖生长，而麦苗叶子则向外四周散开。

5、从长度上看，韭菜叶子往往较长些，而麦苗的叶子则较短些。

6、从根上来看，麦苗要根多为白细的须根，且比较容易拔动，而韭菜的跟则是粗褐色的，根系更深，不易拔出。

7、从味道上品尝，韭菜的味道更为强烈，且有辛辣之味道。