如何制作五花肉炖豆腐？

1、豆腐切块，蒜苗切断，水中加一勺盐水开放豆腐焯两分钟，

2、锅中倒油，放入五花肉片，豆瓣酱，葱姜一大碗水，

3、生抽老抽放入豆腐煮三分钟，放入蒜苗煮两分钟，淋水淀粉出锅前撒上葱叶。