特色下饭菜—孜然豆角鸡丁

1、豆角洗净切丁。

2、鸡胸肉切丁，加一勺孜然粉、一勺淀粉和一勺生抽抓匀。

3、锅中加油，鸡丁滑炒熟，盛出备用。

4、锅中再加少许油，放入葱姜蒜末爆香。

5、放入豆角丁，中小火煸炒至熟透。

6、加2勺生抽和1勺蚝油，炒匀。

7、放入炒熟的鸡丁，加一勺孜然粉和少许盐调味。

8、翻炒均匀，盛出即可。