西红柿炒土豆片

1、把需要的食材洗净备菜。

2、土豆去皮切片，浸水泡掉淀粉再捞出来；西红柿切块，尖椒切滚刀块，蒜切片，葱花适量。

3、热锅，放油，放入蒜片炒香。再放入葱花炒香。

4、放入西红柿，稍微翻炒出汁。加入土豆片继续翻炒，喜欢吃多汤汁的可以加一点水。

5、土豆炒熟后，加适量的盐，再放入尖椒块，继续翻炒几下，尖椒微熟，就可以出锅了。

6、简单快手的 西红柿土豆片就做好了，不怕辣的加入尖椒同炒，好看又好吃。