凉拌粉丝的做法

1、准备胡萝卜，菠菜，粉丝

2、粉丝冲洗一下，水烧开后，下入粉丝，煮透

3、胡萝卜切成丝

4、菠菜洗干净后，切成段

5、粉丝煮透后过凉水

6、粉丝大概切2～3刀，方便搅拌

7、水烧开后，放入一勺盐，几滴油，先焯胡萝卜丝，大概一分钟后，捞出；再焯菠菜段，一分钟捞出，控干水份备用

8、香菜切段，香葱切沫，蒜切沫备用

9、把胡萝卜后菠菜放入粉丝里，放入一勺糖，一勺醋，两勺生抽，适量盐，半勺鸡粉，适量香油，香菜段，香葱沫，蒜沫放入，拌匀