沙茶酱虾仁炒面

1、先准备好需要用到的材料

2、虾仁化冻，挑去虾线，放盐，胡椒粉，柠檬汁抓匀腌制十分钟

3、洋葱切末，姜切末，香菇切片，青红椒切小块备用

4、起锅炒水，水开放入面条，煮至八成熟

5、煮好的面条挑出过凉白开，捞出控水，滴点香油拌匀防粘

6、烧水煮面条时间另起锅倒油，油热后放姜，洋葱炒香

7、放入虾口翻炒，开始微微变红时

8、放入香菇片

9、放入2勺沙茶酱，加少许温水调匀，放入青红椒炒至断生

10、最后放入面条，用筷子拌匀即可

11、成品

12、成品