香菇鸡肉粥怎么做好吃？

1、准备好所有食材

2、大米洗净后清水浸泡1小时

3、倒去清水，加入一勺油和适量盐

4、鲜香菇洗净切片，生姜切丝

5、鸡胸肉切丁，用少许盐、糖、生抽，料酒

6、搅拌均匀腌制一会

7、锅中放入足量水烧开

8、倒入大米和生姜丝转中火继续煮

9、煮的时候要搅拌，以免结底

10、等大米开花后加入香菇和豌豆

11、大米再次开花后加入鸡胸肉，继续煮开即可

12、加入适量盐调味

13、成品