色香味俱全的酱香排骨，制作简单居家必备之佳品

1、准备如图材料

2、排骨冷水入锅，加入少许姜片，一勺盐，少许料酒，煮五分钟捞出备用。

3、大葱切花，蒜切片；热锅加油，爆葱和蒜。

4、倒入排骨（大概有五分熟了）。

5、加入一勺盐，少许料酒，少量酱油，少许蚝油翻炒均匀。

6、加入适量开水，小火收汁。

7、收到入图时可装盘。

8、撒上葱花，装盘完美。