洋葱炒肉的简易做法

1、将肉切丝，加入盐、料酒、老抽，适量的生粉，静置10分钟左右。

2、将洋葱洗净，去头和尾。对切成两半，切成丝状，备用。

3、锅热后放油，待油温高一些，加入肉丝快炒。

4、待肉丝的颜色变为焦黄后，倒入洋葱，均匀翻炒.加入料酒翻炒3分钟。

5、翻炒过程结束后，等洋葱熟后，加入适量的盐，均匀翻炒后即可出锅装盘。