怎么做莴笋炒肉？

1、将莴笋后红辣椒切好放在盘子里肉也切好放在盘子里

2、吧大蒜和蒜叶切好

3、先把油烧老，然后把肥肉先放进去炸到成金黄，然后再放瘦肉进去炸一下

4、然后往里面加蒜，辣椒酱，你想要的调味品和肉先翻炒

5、接下来放红椒下去炒一会，大概3分钟

6、把莴笋倒下去一起翻炒，如果觉得味不够，就加点酱油，继续翻炒，让味道足

7、最后放蒜苗叶，翻炒煮熟，然后就可以出锅了