酱腌洋姜家庭版做法：

 时间：2024-10-12 10:09:33

1、洋姜洗干净，晾干外面水分。

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2、切成厚约三毫米的圆片，加入两克食盐开始 搅拌均匀

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3、控去多余水分，中途上下颠簸一次

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4、加入郫县豆瓣酱，白糖

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5、加入食盐，揉搓片刻

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6、装入密封瓶中，隔天吃口感最好。

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7、酱腌洋姜成品图

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