泡椒萝卜的做法

1、备好食材。

2、白萝卜切段，平刀片下萝卜皮。

3、改刀切条备用。

4、放入碗中，用盐腌制15分钟。

5、香菜洗净，切根须备用。

6、萝卜出水后，洗净，挤干水分，放入泡姜、泡椒、糖、白醋、香菜根，拌匀。

7、腌制30分钟，摆盘，淋上汁水即可。