胡萝卜烧狗肉的做法

1、将狗肉剁好洗净备用；

2、将胡萝卜洗净切好备用；

3、将姜、蒜、干辣椒皮、桂皮洗净切好备用；

4、在锅中放入适量菜籽油；

5、将姜、蒜、桂皮、干辣椒皮倒入锅中，炒出香味；

6、加入适量豆瓣酱；

7、炒出酱香；

8、将狗肉倒入锅中；

9、加入适量蚝油；

10、翻炒一会，让狗肉入味后，加入适量水；

11、将狗肉盛入高压锅中，压十分钟；

12、待高压锅冷却一会后，打开高压阀和锅盖，加入切好的胡萝卜；

13、待胡萝卜煮熟后，起锅，美味的胡萝卜烧狗肉就做好了。