怎样做刺猬包子 花式面点小刺猬

1、把面剂子擀成面皮。

2、按照拧包子的方法包好。

3、把拧好的包子倒过来，让包子褶朝下，取两粒黑豆放在前端一边一个轻轻捏一下，做为小刺猬的眼睛。

4、放在面板上轻轻从两侧挤压一下，把圆形变成稍微有点长条形。

5、取一把剪刀，事先洗干净，用剪刀背在眼睛部分的前端轻压一个凹痕，让头部和身体部分更加清晰的呈现。

6、然后用剪刀慢慢剪出小面刺。

7、再用面团做一个小元宝，放在小刺猬的背上。上锅蒸熟即可。