红烧肉的简单制作

1、将五花肉用水洗干净，根据个人饮食习惯，把五花肉切成大小适中的块状

2、把切好的肉块放入沸水中，片刻后，捞出

3、锅里加油，放入糖、生抽，熬到糖起泡，同时放入葱、姜、料酒等炒出香味

4、倒入五花肉翻炒均匀，锅中加入热水，放入桂皮香叶等，加盐，大火转小火，时间大约40分钟，等收汁，加味精，即可