奶香浓郁的焗烤鲜虾蝴蝶面

1、汤锅里的水煮沸后，加适量盐，煮熟蝴蝶面。

2、在煮面的过程中，把大虾去壳留尾，清洗干净。洋葱切碎、蒜切片马苏里拉奶酪擦成丝。

3、小火加热橄榄油炒香蒜片。放入洋葱慢慢炒香。放入大虾一起炒。

4、加一点儿白兰地或白葡萄酒去腥。将煮好的蝴蝶面放入炒锅翻炒。加入淡奶油或白酱。慢慢将汤汁炒浓。加入少量黑胡椒和盐调味。将炒好的食材放入耐热的玻璃碗里、撒一些马苏里拉奶酪。

5、放入预热好的烤箱里，190度，6-8分钟即可