1、橘子皮有很多用途，可橘子是季节性的，如果在没有橘子的季节，是不是就没有橘子皮了呢？这个不用担心，橘子皮还被称作“陈皮”，有干制品的。
2、橘子皮可辅助食疗：小儿消化系统功能障碍时，可用桔皮熬汤服用。能辅助治疗小儿消食化滞，并增进食欲。疾病严重时或有其他杂症一定要就医咨询。
3、将鲜橘皮洗净、切块儿，浸入白酒内，可制成桔皮酒，其味清香醇厚，每日饮少量，可清肺化痰。如成人有食欲不振，胸腹胀痛、痰多等症时，也可以食用橘皮助疗。
4、将橘子皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。鲜橘皮12克（或干桔皮6克犬匮渝扮）煎汤服，可治便秘。如果是急性疾病，是不能依靠这些小偏方的。要及时就医。
5、口嚼生橘皮，可治口臭。生橘皮 30 克、甘草 6 克，煎汤饮服，可治疗乳腺炎。食疗药膳只是辅助疗效，不可代替药物治疗。
6、柑橘皮煎汤饮和榨汁饮，可醒酒。橘皮煎汤饮，可解鱼蟹之毒。鲜桔皮泡开水，加适量白糖，为橘皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。橘皮茶饮是可以经常适当饮用的。
