酸菜鱼的家常做法

1、鲈鱼切片后用淀粉抓匀，不要有颗粒

2、准备好食材：泡酸菜洗净后切成小段

3、热锅放油，放入鱼油

4、鱼油溶解后放入葱、姜、蒜爆出香味

5、放入泡酸菜

6、翻炒一会

7、放入鲈鱼头和鱼骨部位

8、翻炒几下

9、加入适量水

10、煮至汤变白色时放入胡萝卜

11、再将鱼片放入

12、煮一会即可

13、不一样的味道哟，味道好极了