干松蘑的家常做法

1、 准备食材。

2、 肉切成片加少许料酒、蛋清、淀粉抓匀略腌制。

3、 黄瓜胡萝卜切片，洋葱切丝。

4、 锅中加入适量油烧热，加入肉片。

5、 划炒变白盛出。

6、 锅中再放入少量油烧热，加入洋葱略炒。

7、 再加入少许胡萝卜片略炒。

8、 加入泡发清洗后的松磨翻炒片刻。

9、 加入炒好的肉片。

10、 再次翻匀后加入黄瓜片。

11、 快速翻匀后加入盐。

12、 少许酱油。

13、 少许鲜鸡汁翻匀后出锅即可。