如何卤制入味好吃的高压锅牛肉？

1、我们在锅中放入葱姜，花椒，大料，黄豆酱，甜面酱，生抽，老抽，盐，味精和冰糖

2、再将牛肉焯好水放入锅中，加入没过食材的清水，大火烧开后转入高压锅中，盖上盖子上汽压半小时左右

3、最后取出切片（想要入味可以浸泡一会儿），可以搭配喜欢的酱汁，即可开吃啦