如何做酸笋螺蛳焖鸭爪

1、首先把把养好的螺蛳用刷子刷干净

2、酸笋洗净备用

3、准备葱切段,蒜头拍碎,姜切片

4、鸭爪冷水放料酒葱姜片焯水备用

5、起锅烧油,放入所有材料,适量酱油翻炒5分钟,然后把食材铲出来放入砂锅或者电饭煲加入没过适量的水后焖半个小时,放盐就可以开吃了.