怎么做家常凉菜

1、橄榄菜切成丝，胡萝卜切成丝，白菜黄瓜切丝，豆皮切丝，青红椒切丝

2、中间放上米皮，起锅烧油放切好的肉丝放生抽一点料酒，翻炒均匀放凉，放在备好的菜上面

3、调汁加蒜末，小米辣酱油醋盐鸡精白糖辣椒油香油搅拌均匀倒在菜上面拌匀即可