凉菜的家常做法

1、黄瓜洗净切丝放入盆中备用。

2、绿豆芽摘洗干净，用开水焯一下断生，用凉水过凉，挤出水分放入盆中，大蒜切成蓉放入盆中。

3、猪肉切丝。

4、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开。

5、放入肉丝煸炒，放入海鲜酱油煸炒，出锅盛入碗中备用。

6、粉丝用开水烫软，放入盆中，麻酱用水调开放入盆中，放入肉丝，盐，醋，白糖，味素拌匀。

7、好吃的家常凉菜就做好了。