1、胚芽米一杯，淘洗干净，放入电饭煲，加入适量水，米水比例大约1:1.2，开始煮饭
2、准备好脆皮肠和干香菇。脆皮肠是从朋友那里买的自制的，低盐，绝对无添加，不含淀粉和色素，非常健康安全，特别适合宝宝吃。外面的肠实在不敢买来吃，还是吃自己做的比较好，如果没时间自制，就买点无添加的手工肠。
3、干香菇洗去灰尘，用开水泡发20分钟
4、脆皮肠切小丁。这个脆皮肠是熟的，可以直接吃的
5、香菇泡软后切小丁
6、锅中少许油，下香菇丁翻炒，加少许盐，炒匀出锅备用
7、米饭煮好后焖3分钟，翻拌均匀，晾至温热
8、放入炒熟的香菇丁、脆皮肠丁拌匀
9、用一个模具，把米饭填入到模具中做个造型
10、营养健康的脆皮肠香菇饭团就做好了。再也不用担心宝宝不好好吃饭了，宝宝一连吃了好几个还要呢。这个也可以作为出游便当或者工作便当，携带方便。
