1、1.后油法将面团揉至扩展阶段,第一次发酵两倍大。
2.发好的面团,分割滚圆,松弛15分钟。
3.擀成椭圆。
4.卷起,松弛5分钟。
2、5.擀成椭圆形,放上一片火腿,二次发酵。
6.发酵好的面包胚上。
7.挤蛋黄酱。
8.撒上香葱。
3、9.烤箱175度20分钟。
时间:2026-02-12 03:25:49
1、1.后油法将面团揉至扩展阶段,第一次发酵两倍大。
2.发好的面团,分割滚圆,松弛15分钟。
3.擀成椭圆。
4.卷起,松弛5分钟。
2、5.擀成椭圆形,放上一片火腿,二次发酵。
6.发酵好的面包胚上。
7.挤蛋黄酱。
8.撒上香葱。
3、9.烤箱175度20分钟。