清蒸大黄花鱼的家常做法

1、把黄花鱼清洗干净，蒜、生姜、豆豉剁碎待用。

2、调配酱料在蒜蓉、生姜、豆豉加入调味料盐、糖、生抽、鸡精、酒、生粉、油搅拌均匀。

3、把调好的酱料涂抹在鱼肚和鱼的表面待蒸

4、水烧开后放入黄花鱼蒸15分钟即可。