电饭煲制作黑蒜的方法

1、选购独头蒜，当然多瓣蒜也可以，推荐独头蒜。选择饱满，没虫，没烂的，买的时候轻轻捏一下，感觉里面厚实，外表没烂就可以了。

2、一般市场买的都已经剥衣了，所以回家不用特殊处理，也不用清洗，根部有点泥土就用小刀削去，注意不要削破皮。

3、一般黑蒜网上和市场上，都是可以买得到的，所以不用担心。