紫薯酸奶蛋糕的做法

1、准备好2个紫薯，洗净削皮。

2、切成片状或小块状，易熟。上锅大火蒸20分钟左右。用筷子插进去看是不是熟透了，熟了就行。

3、压碎点 再加入牛奶和蜂蜜

4、全部拌匀，温润度合适就行，硬了就加点牛奶进去调和。

5、装入自己中意的造型的模具，我用的是很小巧的饭碗哈。准备好底碟，小饭碗。碗内放个保鲜膜方便脱模，将紫薯泥装入碗内压紧，倒扣在底碟中。然后淋酸奶，像安慕希太浓可以加点牛奶调稀一点点，好淋面一些。最后撒点坚果碎，完工。