青椒牛肉的家常做法

1、第一步，把牛肉清洗干净，切成薄片。

2、第二步，切好的牛肉放入碗中，加入适量的料酒，生抽，淀粉，抓均匀。

3、第三步，把青椒清洗干净，切成薄片备用。

4、第四步，锅中加适量的植物油，大火加热，把蒜片爆香。

5、第五步，油热后，倒入牛肉，翻炒至变色。

6、第六步，把牛肉盛出来，剩下的油把青椒、姜蒜炒软。

7、第七步，青椒炒软后，把牛肉倒入锅中翻炒。

8、第八步，加适量的食盐，继续翻炒均匀即可出锅。美味又下饭的青椒牛肉就做好了，肉质松软，口感细蜢偏痪焱腻，好吃极了。