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红烧茄子怎么做
时间:2024-10-14 03:37:42
1、茄子切滚刀块,撒盐拌匀腌制30分钟。
2、热锅放油,放葱、姜、蒜末、茄子、豆瓣酱、生抽、蚝油。
3、翻炒均匀,加入热水。
4、小火焖10分钟。
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