麻酱菠菜的做法是什么

1、菠菜300克，芝麻酱20克，花生米10克，盐10克，生抽5克，香油3克。

2、菠菜去黄叶老根，洗净，焯，菠菜捞出后迅速浸入凉水，捞出挤干水分。

3、将2勺芝麻酱放入碗中，加2克盐，用筷子朝同一个方向搅动至变稠。

4、把调好的芝麻酱里加适量生抽，香油，把花生米和芝麻酱都浇在处理好的菠菜上即可。

5、总结如下。