怎样做家庭版白菜烙饼才好吃呢

 时间:2024-10-12 02:09:27

1、首先准备白菜一颗,一片片扒下来,清水洗净,然后切成细丝,切好后放入盆中,加入盐,抓拌均匀腌制半小时,

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2、接下来把腌好的白菜再次挤一挤水分,放入盆中,加入少许盐,少许胡椒粉,再打入两个鸡蛋,倒入切好的葱末、胡萝卜末,先搅拌均匀,再加入适量的面粉,搅成面糊状,

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3、平底锅倒入少许油,舀入一勺面糊,用铲子摊成圆饼,小火慢慢烙至定型,烙两分钟左右再翻。另一面再烙两分钟烙至两面金黄后出锅

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